DOÑAFLÒ

Een streek.
Een olijfolie.
DOÑAFLÒ.

Uit de olijfgaarden van San Michele di Ganzaria op Sicilië ontstaat DOÑAFLÒ: olijfolie met een verhaal over herkomst, oogst en de verwerking in de olijfmolen.

Ontdek DOÑAFLÒ

Olijfboom in een olijfgaard bij zonsondergang

De streek

De heuvels van San Michele di Ganzaria.

Tussen de heuvels en olijfgaarden van San Michele di Ganzaria ontvouwt zich een karakteristiek Siciliaans landschap, waar natuur en traditie samenkomen.

Ontdek de streek

Fragmenten van Sicilië.

De verhalen van een dorp.

San Michele di Ganzaria bewaart historische getuigenissen, tradities en plekken die de identiteit van de gemeenschap weerspiegelen.

Het ritme van de olijfbomen.

Onder de takken van de olijfbomen liggen de netten uitgespreid op de grond voor het werk tijdens de oogst.

De tijd van de olijven.

De oogst vormt het begin van een traject dat verdergaat in de olijfmolen, waar olijven tot olie worden verwerkt.

01 / 03

De olijfolie

Van olijf tot olie.

Het verhaal van onze olijfolie begint tussen de olijfbomen en gaat verder in de olijfmolen. Elke stap maakt deel uit van een verhaal dat we graag delen.